Zo maak je bananen muffins recept uit de Cajun keuken
Prak de bananen fijn in en kom voeg de suiker en de eieren toe en meng dit goed door.Voeg de gesmolten boter, bloem, bananenlikeur, karnemelk, noten en bakpoeder toe en roer dit tot een glad beslag.Besmeer de muffinvormpjes met boter en bestuif ze met bloem. ( als je papier gebruik dan hoeft dit niet) Bak de muffins gaar in +/- 25 minuten op 160c.