Doe alle ingrediënten ( behalve de rookvloeistof) in een sauspan en breng dit aan de kook.Zet dan het vuur lager en kook de saus 15 minuten rustig door( roer wel af en toe in de pan anders brand de saus aan.Zet na 15 minuten het vuur uit voeg de rookvloeistof toe en laat de saus af koelen en bewaar in de koelkast .