Verhit de olijfolie in een kleine pannetje en bak de ui, knoflook, selderij, paprika en de rode pepers kort aan. Voeg dan de tomaten toe en bak deze kort mee. Voeg dan de rest van de ingrediënten toe en breng dit aan de kook. Zet dan het vuur uit en draai alles glad met de staafmixer. Lekker met Spare ribs st.louis stijl