Ceviche van tonijn met salsa van watermeloen en Yam
Meng alle ingredienten voor de kokos gember creme door elkaar in een kom en breng dit op smaak met zout en peper. Meng alle ingredienten voor de marinade door elkaar in een kom en breng op smaak met zout en peper. Marineer de tonijn 15 minuten met de marinade. Leg dan een beetje van de kokosgember creme op een bord en leg hier dakpansgewijs de tonijn overheen. Bestrooi de tonijn met de salsa van watermeloen en yamboon