Doe de slagroom in een pan en breng deze aan de kook.Voeg dan de chocolade en de cacao toe en roer dit goed glad.Haal dan de pan van het vuur voeg de likeur toe en laat de slagroommassa afkoelen.Meng het basisrecept van de parfait met de koud chocolademassa goed door en doe dit in een vorm.Laat minimaal 10 uur bevriezen.