Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Curry van zoet aardappel recept uit de keuken van sri lanka
Ingrediënten
500 gr zoet aardappels geschild en in stukken gesneden beetgaar gekookt
1 ui fijngesneden
1 groene peper fijngesneden
2 st kruidnagel
1 eetlepel gedroogde kerriebladeren
1 eetlepel Sri Lanka specerijenmix
1/2 theelepel zout
1 theelepel kurkuma
2 dl kokosmelk
zonnebloemolie
Bereiding
Curry van zoete aardappel en specerijen gerecht uit Sri lanka
Bereiding:
Verhit de zonnebloemolie in een pan en bak de ui en peper kort aan. Voeg dan de zoete aardappel, kruidnagel, kurkuma, kerriebladeren, specerijenmix, zout en de kokosmelk toe en kook de aardappels verder gaar. Recept Sri Lanka specerijenmix .
Ook lekker:
Oliebollen in suikersiroop uit de keuken van zuid afrika kaimati
Salade van kip sesam en jicama ( yamboon) ga xe phay
Gehaktballetjes van lamsgehakt met saffraan gember en amandel
Geroosterde kip met mandarijnen en venkel recept
Gebakken kaas met een dressing van knoflook en sjalot