Appeltaart recept met karamel voor op de Big Green Egg BBQ

Meng voor het deeg de roomboter met water, zout, bloem, suiker, vanillesuiker en het ei en maak hier een mooie deeg van.Leg dit in de koelkast om op te stijven ( 30 minuten).Meng ondertussen de ingrediënten voor de vulling in een kom goed door elkaar.Haal na 30 minuten het deeg uit de koelkast en verdeel het in 8 stukken.Rol deze stukken uit tot 8 gelijke cirkels en leg op elke cirkel een in stukjes gesneden karamelblokje.Verdeel de vulling over de 8 cirkels en smeer de uiteinde van de cirkels in met wat ei.Vouw goed dicht en grill de appeltaartjes op een pizzasteen in de Big Green Egg of een Grill Dome.