Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Gamba met petai bonen recept uit de indonesische keuken
Ingrediënten
50 gr Petai bonen
400 gr gamba’s
2 grote ui in ringen gesneden
Zout
olie
4 sjalotten fijngesneden
4 teentjes knoflook fijngesneden
2 kemiri noten fijngesneden
1 theelepel trassi
2 rode pepers in ringen gesneden
2 theelepels suiker
Sap van 1 limoen
Bereiding
Gamba met Petai bonen recept uit de Indonesische keuken
Verhit de olie in een pan en bak hierin de sjalotten, kemiri, pepers, knoflook en de trassi kort aan.Voeg dan de ui toe en bak deze 20 seconden mee.Voeg de bonen en de garnalen toe en bak alles gaar.Haal dan de pan van het vuur en voeg suiker, limoensap en het zout toe en serveer in een mooie kom.
Ook lekker:
Zoetzuur van ananas asinan nanas
Gestoomd broodje dim sum buns met een vulling van hollandse asperge en garnalen
Kip hamburger bourbon chicken burger recept voor de bbq southern sammies
Sofrito de smaakmaker uit de keuken van costa rica
Gestoofd rundvlees in sojabonensaus daging taotjo