Roerbakschotel van gamba en tomaat uit de keuken van India
Bereiding:
Verhit de olie in een pan ,en bak de ui zachtjes aan.Voeg de gember knoflookpasta toe en bak dit kort mee.Voeg de tomaten en de specerijen toe en stoof de tomaten zachtjes gaar.Voeg de paprika’s en de garnalen toe en blus dit af met de groentebouillon.Laat de paprika’s en de garnalen zachtjes gaar worden en breng op smaak met wat zout.