Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Gember kip recept ga rang gung
Ingrediënten
750 gr kippendijenvlees in stukken gesneden
2 eetlepels vissaus
40 gr suiker
1 theelepels zwarte peper gemalen
6 teentjes knoflook
2 eetlepels annatto olie
100 gr verse gember geraspt
2 dl slappe kippenbouillon
5 limoenblaadjes in stukken gesneden
zonnebloemolie
– peper en zout
Bereiding
gember kip met limoen en annatto uit de Vietnamese keuken
gember kip met limoen en annatto uit de Vietnamese keuken
Doe de stukken kip in een kom en marineer deze met de suiker, vissaus en gemalen zwarte peper ( min 1 uur). Verhit de olie in een pan en bak de knoflook kort aan. Voeg dan de kip ,gember en de annatto olie toe en bak dit kort mee. Blus af met de kippenbouillon en voeg dan de limoenblaadjes toe. Maak de kip langzaam gaar en voeg peper en zout naar smaak toe.
Ook lekker:
Kip met koriander recept uit de indiase keuken murgh ka bharta
Konings soezen met sinaasappel-karamelvulling
Peper soja dipsaus basis uit de vietnamese keuken
Kip in een saus van sherry recept uit de spaanse keuken
Zo maak je zelf massaman curry pasta uit de thaise keuken