Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Geroosterde chilipepers in roomsaus recept uit de mexicaanse keuken rajascon crema
Ingrediënten
15 chiles poblanos geroosterd en in stukken gesneden
1 ui in dunne plakjes gesneden
1 teentje knoflook fijn gesneden
6 dl room
zonnebloemolie
zout en peper
Bereiding
Geroosterde chilipepers in roomsaus recept uit de keuken van Mexico
Verhit de olie in een pan en bak de ui en knoflook kort aan. Voeg dan de chiles poblanos toe en bak deze kort mee. Blus de chiles poblanos af met de room en breng dit aan de kook. Laat de room voor 1/3 inkoken en breng op smaak met zout en peper.
* Dit is een bijgerecht en pittig heet!!!
Ook lekker:
Linzensalade recept met een arabische tintje
Varkensfilet met komijn en limoen rojoes a cominho
Gestoofd rundvlees in kokossaus recept opor daging
Salade van rijstnoedels met groenten naar thais recept
Salade van buikspek char siu en chayote nom sus u thit nuong