Kabeljauwwangen in bierbeslag naar Spaans recept
Meng de knoflook, oregano, witte wijn azijn, komijn, pimenton, paprikapoeder en zout door elkaar in een kom. Voeg de vis toe en bestrooi deze met wat peper en meng dit voorzichtig door elkaar. Laat de vis 1 uur in de marinade staan en haal deze dan uit de kom. Haal de stukken vis dan door de bloem en het bierbeslag. Frituur goudbruin op 180c haal dan uit de pan en laat even op wat keukenpapier uitlekken. Serveer met wat partjes limoen. Recept bierbeslag