Karamel gemberkip recept uit de vietnamese keuken

Ingrediënten

2 theelepel suiker
4 eetlepels Nuoc Mam ( Vietnamese vissaus)
4 eetlepels gehakte sjalotjes
2 eetlepels fijngesneden knoflook
2 groene peper fijngesneden
1 dl zonnebloemolie
100 gr gember fijngesneden
1000 gr kippendijenvlees
1 recept voor de saus ( recept staat op de site)

Bereiding

Karamel gember kip recept uit de Vietnamese keuken lekker op de BBQ

Karamel gember kip recept uit de Vietnamese keuken

Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom en voeg de kip toe.Meng dit goed door en laat de kip 20 minuten marineren.Maak ondertussen de karamelsaus. Dit is het 2e gedeelte van het recept.