Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Kip gemarineerd in whisky en bacon van de big green egg- grill dome
Ingrediënten
2 dl BBQ saus
1 dl bourbon whisky
500 gr kippendijen vlees in stukjes gesneden
1 teentje knoflook fijngesneden
Peper uit de molen
1 theelepel uienpoeder
2 theelepels gerookt paprika poeder (pimenton de la vera)
2 eetlepels bruine basterd suiker
8 plakjes bacon fijngesneden
Houten prikkers
Bereiding
Meng in een kom de BBQ saus met 0,5 dl bourbon whisky en roer dit goed glad.Draai de knoflook, 0,5 dl whisky , uienpoeder, gerookte paprikapoeder, basterdsuiker, bacon en de peper in de keukenmachine fijn.Doe de in stukjes gesneden kippendijen in een kom en voeg het spek mengsel toe, meng goed door en laat 15 minuten marineren.Steek na 15 minuten het kippenvlees op de spiesjes en gril deze op de Grill Dome- Big Green Egg.Als ze bijna gaar zijn bestrijk ze dan met de BBQ whisky saus en serveer met een lekker salade
Ook lekker:
Limoen sesam saus recept voor dim sum
Gebakken kip met een saus van olijven muslos de pollo asado con salsa de aceitunas
Thaise salade van eend laab ped
Pizza van kastanjemeel en butternut pompoen
Aubergine recept met rode peper uit de maleisische keuken (terung sambalkeuken belacan)