Met chili morita pepers gestoofde kip recept uit de mexicaanse keuken
Doe het water samen met de chili morita, knoflook, kruidnagel, komijn en sjalot in een keukenmachine en draai dit fijn. Verhit olie in een pan en bak de uienringen kort aan. Voeg dan de knoflookpuree toe en bak dit kort mee. Voeg dan de kip toe en bak deze koert mee. Meng er dan de tomaten en de bouillon door en breng alles aan de kook. Zet dan het vuur lager en laat dit 10 minuten zachtjes stoven. Breng op smaak met zout en peper.