Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Kip met tamarinde recept indiase keuken dalchini bathak
Ingrediënten
2 tl kurkuma
2 tl chilipoeder
3 el zonnebloemolie
4 tl gember knoflook pasta
2 el vloeibare tamarinde
2 el bruine basterdsuiker
3 el water
500 gr kippendijenvlees in blokjes gesneden
Zout
6 stuks kerriebladeren ( te koop bij de toko )
Bereiding
Kip in een marinade van tamarinde uit de keuken van India
Bereiding:
Zet een pan met water en zout op het vuur en kook hierin zachtjes de kip gaar.Verhit de olie in een pan en bak op zacht vuur de kerriebladeren. ( 10 seconden).Voeg de knoflook gemberpasta , tamarinde, bruine suiker kurkuma , chilipeper en het water toe en breng dit aan de kook.Voeg de gare kip toe en laat dit nog even zachtjes mee sudderen.
Ook lekker:
Ricotta taartje vulling italiaanse keuken tortine alla ricotta vulling
Limoen bbq dipsaus recept
Taart van wilde spinazie en puntarelle spinaci e puntarelle alla fiorentina
Komkommer salsa recept uit de mexicaanse keuken pico de pepino
Donuts met witte wijn en anijs recept uit de spaanse keuken roscos de vino