Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Kruidig gehakt brood recept perkedel bakar
Ingrediënten
500 gr half om half gehakt
2 rode pepers zonder het zaad fijngesneden
1 bosje bosuien fijngesneden
2 theelepels nootmuskaat fijngesneden
1 theelepel kruidnagelpoeder
5 sjalotten fijngesneden
1 eetlepel djahe fijn geraspt
4 teentjes knoflook fijngesneden
1 eetlepel djintan
250 gr aardappels gaargekookt en fijngestampt
1 eetlepel kurkuma poeder
2 eieren
1 eetlepel tamarinde siroop
1 theelepel zout
Peper uit de molen
Bereiding
Gehaktbrood met specerijen naar Indonesische recept
Gehaktbrood met specerijen naar Indonesische recept
Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom voorzichtig door. Doe dit in een bakvorm en bak dit in een oven van 180c in ongeveer 40 minuten gaar.