Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Makreel in banaanblad ikan pangang streetfood indonesië
Ingrediënten
2 verse makrelen schoongemaakt en in 8 moten gesneden
voor de marinade
rasp van een limoen
5 limoenblaadjes
5 rode pepers fijngesneden zonder het zaad
1 el kurkuma
2 stuks limoengras fijngesneden
1 el verse gember fijngesneden
5 sjalotten fijngesneden
1 dl kokosmelk
8 stukjes banaanblad
Bereiding
Makreel gebakken in banaanblad naar Indonesische recept
Meng alle ingrediënten voor de marinade goed door elkaar en draai fijn in een keukenmachine. Marineer hier de makrelen mee en laar dit minimaal 30 minuten marineren.Pak de vis in het bananenblad en maak er pakketjes van.
Rooster de vis op de BBQ of gaar deze in de oven.
Ook lekker:
Kroketten van zwarte bonen met bananenchips croquetas de frijol negro con chips de plÁtano
Kreeftenboter recept
Dim sum maken geldbuideltjes uit de chinese keuken streetfood
Pindasaus recept uit de indonesische keuken oma recept
Soep van zoete aardappel en rode linzen