Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Marbre van langoustine en tongfilet
Ingrediënten
1 recept langoustine farce
600 gr tongfilet
20 grote blaadjes wilde spinazie geblancheerd
boter
Bereiding
Marbre van langoustine met spinazie en tongfilet
Smeer een terrine vorm in met een beetje boter. Plet de tongilets voorzichtig uit en rol deze in de spinaziebladeren. Bouw om en om op met de langoustine farce en stoom gaar op 75 c in ongeveer 40 minuten. Recept langoustine farce