Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Marinade uit yemen zhoug
Ingrediënten
500 gr groene pepers zonder het zaad in stukjes gesneden
2 theelepels korianderzaadjes
2 theelepels komijn zaadjes
4 teentjes knoflook
sap van een limoen
1 theelepel zeezout
1 dl olijfolie
Bereiding
Zo maak je de marinade voor lamsvlees uit Yemen zhoug
Rooster de korianderzaadjes samen met de komijnzaadjes in een droge tefalpan en laat deze afkoelen. Stamp dan alles fijn in een vijzel of draai door in de keukenmachine.
