Bereiding:
Verhit de olie in een pan en bak de masalapasta kort aan. Voeg dan de mosselen, knoflook, kokosmelk, kippenbouillon, gember, tomaten, zout en de limoenrasp toe schud alles goed door elkaar. Doe een deksel op de pan en kook de mosselen op hoog vuur gaar. Zet dan het vuur uit en meng er de gesneden korianderblad door. Recept masala pasta