Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Rabarber uit de oven met specerijen
Ingrediënten
800 gr rabarber schoongemaakt en in stukken gesneden
2 dl sinaasappelsap
zeste van een sinaasappel
½ tl zout
100 gr honing
½ tl garam marsala
10 stuks groene kardemom peulen ( gekneusd)
2 stuks steranijs
1 vanillestokje in de lengte doorgesneden
100 gr verse gember in kleine stukjes gesneden
Bereiding
Rabarber uit de oven met honing sinaasappel en specerijen
Meng de rabarber met sinaasappelsap, honing, sinaasappel zeste, garam marsala , zout, kardemom, steranijs, vanille stokje en de gember in een ovenschaal.Zet de ovenschaal in een oven van 175c en bak de rabarber in ongeveer 18 minuten gaar.Tip: bewaar het vanillestokje op suiker en gebruik de suiker weer voor andere mooie gerechten.
