Keukenvuur

Recepten

Zoek de lekkerste recepten

By

Salade van champignons met waterkers recept uit de spaanse keuken

Ingrediënten

200 gr witte champignons schoongemaakt en in dunne plakjes gesneden
2 bossen waterkers
4 trostomaten in blokjes gesneden zonder het zaad en vel
150 gram manchego kaas in blokjes gesneden
6 eetlepels olijfolie
2 eetlepels sherryazijn
1 eetlepel honing
zout en peper uit de molen

Bereiding

Salade van champignons en waterkers uit de Spaanse keuken

Doe de champignons in een kom en marineer deze met de olie, azijn, zout en peper ( minimaal 4 uur). Voeg dan de rest van de ingredienten toe en meng dit voorzichtig door. Serveer op een mooie bord met een lekker stuk zuurdesembrood.

 

Ook lekker:

Inspiring cooking classes

Ontdek de perfecte kookworkshop voor jou en je vrienden/collega’s!

Start de keuzehulp

Recepten / gerechten

Lokale keuken