Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Stoofpot van pens en aardappel uit de keuken van zuid afrika ulusu namazambane
Ingrediënten
1 kg gestoomde pens ( bestel bij de slager)
300 gr grote aardappels geschild en in 4 gesneden
1 grote ui fijn geraspt
1 eetlepel kerriepoeder
zout en peper
2,5 liter water
Bereiding
Stoofpot van pens en aardappel uit de Zuid Afrikaanse keuken
Doe de pens samen met het water in een pan en breng dit aan de kook. Doe dan een deksel op de pan en kook de pens in 3,5 uur zachtjes gaar. Als de pens gaar is voeg dan de aardappels, ui en de kerriepoeder toe en kook de aardappels gaar. Breng op smaak met zout en peper en serveer er de spinazie pap bij.
Ook lekker:
Kip met limoen recept chicken tamborine aboriginal recept
Salade van linzen met harissa en limoen ensalada de lentejas con harissa y cal
Kip gemarineerd in citroen tapa pollo con limon
Bananenbeignets recept uit de indiase keuken muluk
Aubergine koekjes streetfood india