Tomaten salsa recept uit de mexicaanse keuken pico de gallo

Ingrediënten

250 gr tomaten zonder het zaad en vel in blokjes gesneden
2 sjalotten fijn gesneden
1 jalapeno peper zonder het zaad fijn gesneden
1/3 bosje koriander fijn gesneden
sap van 1 limoen
zout en peper

Bereiding

Tomatensalsa recept uit de mexicaanse keuken pico de gallo

Meng alle ingrediënten door elkaar in een komen breng op smaak met zout en peper.