Zo maak je cake met appel en voc kruiden en specerijen
Meng de appels gemberpoeder, kaneel en de kardemom in een kom.Klop de eieren samen met de suiker, basterdsuiker en het vanillemerg op in een keukenmachine.Voeg dan de bloem, bakpoeder, zout, boter en het appelsap toe en meng dit goed door. Smeer een bakblik in met boter en bestuif deze met bloem.Giet hier de helft van het beslag in en spreid er dan de helft van de appelstukjes over.Vul de vorm met de rest van het beslag en dek af met de andere helft van de appels.Haal de cake dan uit de oven en bestrooi deze met poedersuiker.