wortelsoep met okra en pindakaas Zuid Afrikaans keuken
Verhit de olie in een pan en bak de wortel kort aan. Voeg dan de kousenband en de okra toe en bak deze kort mee. Voeg dan het water toe en breng alle aan de kook. Zet dan het vuur lager en kook de groenten beetgaar. Voeg dan de pindakaas toe en breng op smaak met zout en peper.