Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Zoetzure tofu recept tow-hu peaw wan
Ingrediënten
80 gr tofu in kleine blokjes gesneden
¼ komkommer van zaad ontdaan en in plakjes gesneden
½ gele ½ groene ½ rode paprika in blokjes gesneden
1 tomaat in plakjes gesneden
4 champignons in kwarten gesneden
5 mini mais in kwarten gesneden
1 lente ui in stukjes gesneden van 2 cm
½ rode ui in ringen gesneden
1 stukje gemberwortel van 2 cm fijngesneden
1,5 dl zoetzure saus
Bereiding
Zoetzure tofu recept naar Chinees recept
Frituur de blokjes tofu gedurende 4 minuten in het olie van 180C totdat het goudbruin gebakken is. Laat de tofu uitlekken op keukenpapier.Verhit de olie in een wok en roerbak alle groenten en de gember gedurende 30 seconden.Doe er de zoetzure saus bij en breng aan de kook.Meng er nu de tofu door en neem van het vuur.Presenteer op een bord en bestrooi met korianderblaadjes
