Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Zoetzuur van mango asinan manga
Ingrediënten
3 groene mango’s in kleine blokjes gesneden
3 sjalotten in dunne ringetjes gesneden
1 rode peper zonder het zaad fijngesneden
2 dl water
5 dl appelazijn
50 gr suiker
1 theelepel zout
1 kaneelstokje
5 kardemom zaden gebroken
1 theelepel venkelpoeder
Bereiding
zoet zuur van groen mango en specerijen Indonesische keuken
Verhit olie in een pan en bak de sjalot en de pepers kort aan. Voeg dan de rest van de ingrediënten toe en breng alles aan de kook. Kook de mango’s beetgaar en doe deze dan in een weckpot.
Ook lekker:
Cubaanse capuchinos cake recept
Salade van krab met een hamburgertje van rivierkreeftjes ( recept bestaat uit 2 delen)
Lamsvlees met amandel en honing tapas cordero con almendras y miel
Tijgergarnalen gemarineerd in tamarinde asam udan
Indonesische sambal zelfgemaakt