Gehaktbrood met specerijen naar Indonesische recept Gehaktbrood met specerijen naar Indonesische recept Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom voorzichtig door. Doe dit in een bakvorm en bak dit in een oven van 180c in ongeveer 40 minuten gaar.
Stoofpot van geit in specerijensaus uit de Indonesische keuken Stamp de uien, rode peper en de knoflook fijn in een vijzel of gebruik de keukenmachine. Voeg dan de laos, kentjoer, kemirinoten, koenjit, ketoembar en djintan toe en maak hier een fijne pasta van. Verhit de olie in een pan en bak de kruidenpuree en de sereh kort aan. Voeg dan…
Gestoofd rundvlees recept uit de keuken van Indonesie daging smoor Stamp de uien en de knoflook fijn in een vijzel of gebruik de keukenmachine.Verhit de olie in een pan en bak de trassi kort aan.Men er dan het uienmengsel dooren bak dit kort mee.Voeg dan het vlees toe bak dit kort mee. Doe er dan de rest van de…
Varkensvlees in een specerijen kokos saus babi rendang Stamp de uien, rode peper en de knoflook fijn in een vijzel of gebruik de keukenmachine.Meng er dan de djahe, laos,kentjoer, ketoembar en djintan doorheen en maak hier een fijne pasta van.Verhit de olie in een pan en bak de trassi kort aan.Voeg dan de uienkruidenpasta toe en bak deze kort…
Lamsvlees in en limoen kruiden saus naar indonesisch recept Lamsvlees in en limoen kruiden saus naar indonesisch recept Stamp de uien, rode peper en de knoflook fijn in een vijzel of gebruik de keukenmachine. Voeg dan de trassi, kemirie,laos, ketoembar,djerek poeroet en limoenschil toe en maak hier een fijne pasta van. Verhit de olie in een pan en bak de…
Gestoofd rundvlees in kokos recept uit de keuken van Indonesie Stamp de uien, rode peper en de knoflook fijn in een vijzel of gebruik de keukenmachine. Voeg dan de djahe, laos,kentjoer, ketoembar en djintan toe en maak hier een fijne pasta van. Verhit de olie in een pan en bak het kruidenmengsel kort aan. Voeg dan het vlees, serhe en…
Makreel gebakken in banaanblad naar Indonesische recept Meng alle ingrediënten voor de marinade goed door elkaar en draai fijn in een keukenmachine. Marineer hier de makrelen mee en laar dit minimaal 30 minuten marineren.Pak de vis in het bananenblad en maak er pakketjes van. Rooster de vis op de BBQ of gaar deze in de oven.
Zoet zuur van sjaloten rode peper lekker voor bij een rijsttafel Verhit het water in een pannetje en los hier de suiker in op. Haal dan het pannetje van het vuur voeg de rest van de ingrediënten toe en meng goed door elkaar. Doe dit in een bakje en laat het goed koud worden in de koelkast. Deze dip is…
Recept voor lemper ( gevulde rijstrolletjes) uit de Indonesische keuken Breng 4 dl water met de helft van de santen en wat zout aan de kook en roer tot de santen is opgelost.Voeg de rijst toe en kook die afgedekt in ca. 30 minuten zachtjes gaar en heel zacht.Verhit de olie in een wok (of hapjespan met antiaanbaklaag) en bak…
Zo maak je de echte frikadel uit de Indonesische keuken Prak de aardappels in een kom fijn.Meng de rest van de ingrediënten erdoor en draai er balletjes van.Bak de balletjes gaar in een koekenpan en serveer de balletje in de saus.
